โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

Oct

2009

เขียนโดย ครูกอล์ฟ ศราวุฒิ

ความเป็นมา

เป็นโครงการแรกที่เริ่มดำเนินการในปี พ.ศ. 2523 โดยมุ่งเน้นให้นักเรียน ครูและผู้ปกครองร่วมกันทำการเกษตรในโรงเรียน แล้วนำผลผลิตที่ได้มาประกอบเป็นอาหารกลางวัน โดยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานเงิน สิ่งของ พันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ วัสดุอุปกรณ์การเกษตร และอุปกรณ์การประกอบอาหารให้แก่โรงเรียนในโครงการ การดำเนินงานของโครงการนี้นอกจากจะช่วยแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารกลางวันแล้ว ยังทำให้เด็กนักเรียนได้รับความรู้ด้านโภชนาการและด้านเกษตรแผนใหม่ ที่สามารถนำไปใช้ประกอบอาชีพได้ต่อไป

วัตถุประสงค์

เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการการบริโภคตลอดปีการ ศึกษา โดยใช้ผลผลิตการเกษตรที่ผลิตขึ้นภายในโรงเรียนมาประกอบอาหาร

กิจกรรมสำคัญ

     1. พัฒนาแหล่งน้ำเพื่อการเกษตร
     2. ผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในโรงเรียน ทั้ง เนื้อสัตว์ ปลา ถั่วเมล็ดแห้ง พืชผักและผลไม้ที่หลากหลายเหมาะสมกับท้องถิ่นโดยเฉพาะกล้วยและมะละกอ โดยใช้รูปแบบการเกษตรแบบผสมผสานและชีววิธี ให้มีผลผลิตที่หลากหลายหมุนเวียนกันอย่างต่อเนื่อง และสอดคล้องกับแผนการประกอบอาหารของโรงเรียน
     3. ส่งเสริมการถนอมอาหารที่มีเหลือใช้ เพื่อเก็บไว้ใช้ในฤดูขาดแคลน
     4. ประกอบอาหารกลางวันและอาหารเสริมที่มีคุณค่า และถูกสุขลักษณะ
     5. เฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ รวมทั้งการตรวจสุขภาพและปรับปรุงภาวะโภชนาการของนักเรียนและของขุมชน
     6. จัดการเรียนการสอนเรื่องการเกษตรและโภชนาการในโรงเรียนให้สอดคล้องกับกิจกรรมของโครงการ

กล่องฝากข้อความ

Latest Message: 1 เดือน ago

Golfkung : ออ... ครับผม ขอบคุณครับ กิจกรรมเยอะครับ ลงเว็บไม่ทันเลย..
guest_5284 : เว็บสวยดีครับ
GAP : สวัสดีครับคุณครูและเด็กนักเรียน
มูคึ : คิดถึงน้องน้องทุกคน
guest_5171 : ขอบคุณคณะครูและนักเรียนโรงเรียน ตชด.บ้านห้วยน้ำขุ่นทุกคนที่ร่วมแรงร่วมใจกันช่วยให้กิจกรรมวันเข้าพรรษาสำเร็จลุล่วงไปด้วยดีค่ะ....ขอให้ได้บุญทุกคนเลยนะจ๊ะ..on
นู๋เ : 23ก.ค.53 นี้แห่งเทียนเข้าพรรษาค๊ะ
นู๋เ : ขอขอบคุณคณะที่มาเลี้ยงอาหารกลางวันและบริจาคสิ่งของมากๆนะค๊ะ ขอบคุณจากใจจริง
นู๋เ : ไม่เห็นมีรูปเราบ้างเลย ฮือฮือ
guest_8403 : ใช่่ๆๆครูตรีเขียนจดหมายมาเลยสิค๊ะ5555
Golfkung : ครูตรีไม่เขียนจดหมายส่งมาเลยล่ะครับ
vitree : วันภาษาไทย สนุกแน่ เด็กนักเรียน ประกวดร้องเพลง ใครสนใจเชิญเข้ามาร่วมกิจกรรมค่ะ 29 ก.ค.53 นี้
vitree : ครูนกยูง ดุนะคะ่แต่ว่าน่ารัก อภัยให้
vitree : ครูเอ แวะเข้ามาทักทายบ้างนะ คิดถึง
vitree : ครูแวว สุขสันต์วันเกิดนะจ๊ะ
vitree : ครูคอย ขอเมลให้พี่ตรีหน่อย รออยู่
vitree : ขอบคุณสำหรับทุกความรู้สึกที่ดีดี ที่ให้พี่ตรี
guest_4507 : คุณครูศราวุฒิทำเว็บเก่งจังเลยวันหลังจะขอไปช่วยทำให้โรงเรียนบ้างนะคะ
guest_8680 : ขอให้คุณครูสาวิตรีได้บรรจุไวไวนะคะคิดว่าคงไม่เกินเดือนตุลาคม
Free : DD
นู๋เ : คุณครูเอโชคดีนะค๊ะ แล้วจาตามไปค๊ะ อิอิ

คลังเอกสาร

สถิติผู้เยี่ยมชม

	วันนี้	47
	เมื่อวาน	41
	สัปดาห์นี้	253
	สัปดาห์ที่แล้ว	254
	เดือนนี้	372
	เดือนที่แล้ว	1360
	รวมทั้งหมด	9894